Тегтер мұрағаты:

Ас мәзіріТәтті дәм

Заманауи ТАҒАМДАР

Тағамдарды ұсынған «Presso» мейрамханасына алғыс айтамыз. «Presso» мейрамханасының бас аспазы Артур Байтеев ҚҰРАМЫ: Тауықтың сан еті – 200 гр Карри Ароу пастасы (қызыл) – 20 гр Болғар бұрышы – 50...

Ас мәзіріСорпа

Машхорда сорпасы

Құрамы: маш өсімдік майы сиыр еті томат пастасы сарымсақ пияз балғар бұрышы сиыр сорпасы картоп қызыл сәбіз күнзе (кинза) тұз қара бұрыш айран Дайындау әдісі: 1. Машты 12 сағат бойы...

Ас мәзіріСорпа

Асқабақты-имбирлі сорпа

құрамы: * асқабақ *зәйтүн майы *тимьян шөбі *сарымсақ *әрлеуіш кремдер Дайындау әдісі: 1. 200-300 гр. асқабақты аламыз, қабығын аршып, тазартамыз. 2. Кішкене етіп, текшелеп тураймыз да, оған бір тал сарымсақ,...