Негізгі ас

Құрамы: * бұзау еті * чиабатта наны мен жалбыз ұнтағы * өсімдік майы * тұз, бұрыш Дайындау әдісі: 1. Етті тоңазытқыштан шығарып, әбден ерітеміз. Жұмсарған соң, 3-4 см. қалыңдықта дөңгелектеп...

Құрамы 3 келі қой еті 1 келі картоп,  500 гр. сәбіз 60 гр. сарымсақ,  350 гр. пияз, 50 гр. көк пияз 20 гр. салат жапырақтары, 250 гр. аскөк пен ақжелкен...

Құрамы: Бұзау еті Картоп Пияз Ақжелкен Сарымсақ Қызанақ Грузин аджикасы Дайындау әдісі: Бір сағат бұрын бұзау еті маринадталады. Оған дейін картоп аршып, өзге де дәмдеуіштерді даярлай береміз. Етті қуыру барысында...