Негізгі ас

бесбармақ
Ас мәзіріНегізгі ас

Бесбармақ: Қазақтың ұлттық асы “бесбармақ” дайындайық

Бесбармақ - қарапайым тілмен айтқанда "асылған ет". Қарапайым болғанымен қазақ халқы сүйіп жейтін ас көбіне жылқы етінен әзірленеді. Қазы-қарта, жал-жая қосылып асқан етке жетер тағам ба ма, шіркін?! М-м-м-м... Әлбетте,...

Ас мәзіріНегізгі ас

Бұзау етінен жасалған миньон

Құрамы: * бұзау еті * чиабатта наны мен жалбыз ұнтағы * өсімдік майы * тұз, бұрыш Дайындау әдісі: 1. Етті тоңазытқыштан шығарып, әбден ерітеміз. Жұмсарған соң, 3-4 см. қалыңдықта дөңгелектеп...

Ас мәзіріНегізгі ас

Франция дәмінен…

Ол үшін «Mila» дәмханасының су-шефы Jeremy Champagnon ұсынған тағамдарға көз жүгіртіңіз! Алмадан жасалған татин Француздардың сүйікті тәттілерінің бірі – алмадан жасалған татин. Бұл - кез келген адам әзірлей алатын, дәмі...

Ас мәзіріНегізгі ас

Рамазан айындағы дұрыс тамақтану жолдары

Қандай азықтар пайдалы? Оразаның алғашқы күні ауыз бекіту уақыты 20 сағатқа дейін созылады. Сондықтан құрамында жасұнығы бар тағамдармен қоректенген жөн. Мұндай азықтарға бұршақ тұқымдастар мен дәнді дақылдарды жатқызуға болады. Сонымен...

Ас мәзіріНегізгі асСалат

Дәмі тіл үйірер Азия тағамдары

Алматы қаласындағы "12 MUQAM" мейрамханасының бас аспазы Бахадүр Құрбаналиев сіздерге өзінің жеке рецепті бойынша дайындалған салат пен дәмді асын түрін ұсынады. Бұл талғампаз әрі романтикалық тағам түрі. Салат ыстық күндері...

Ас мәзіріНегізгі ас

Хошан мәнті

Салманың құрамы: 900 гр асқабақ 250 гр ет       3 бас пияз 0,5 шай қасық күнзе Қамырына: ұн, су, тұз, жұмыртқа керек. Дайындалуы суреттің төменгі жағында 👇👇👇 Әуелі иіні қанып тұруы үшін...

Ас мәзіріНегізгі ас

Кәуап – пайдасы мол тағам

Бауыр Сиырдың небәрі 100 гр немесе тауықтың 150 гр бауыр еті ағзаға күнделікті қажетті темір мөлшерін құрайды. Диетологтардың пікірінше, темір өсімдіктерден гөрі бауырдан әлдеқайда жақсы сіңіріледі. Темір – қан аздық...

1 2
Page 1 оның ішінде 2