Негізгі ас

Ас мәзіріНегізгі асСалат

Дәмі тіл үйірер Азия тағамдары

Алматы қаласындағы "12 MUQAM" мейрамханасының бас аспазы Бахадүр Құрбаналиев сіздерге өзінің жеке рецепті бойынша дайындалған салат пен дәмді асын түрін ұсынады. Бұл талғампаз әрі романтикалық тағам түрі. Салат ыстық күндері...

Ас мәзіріНегізгі ас

Хошан мәнті

Салманың құрамы: 900 гр асқабақ 250 гр ет       3 бас пияз 0,5 шай қасық күнзе Қамырына: ұн, су, тұз, жұмыртқа керек. Дайындалуы суреттің төменгі жағында 👇👇👇 Әуелі иіні қанып тұруы үшін...

Ас мәзіріНегізгі ас

Кәуап – пайдасы мол тағам

Бауыр Сиырдың небәрі 100 гр немесе тауықтың 150 гр бауыр еті ағзаға күнделікті қажетті темір мөлшерін құрайды. Диетологтардың пікірінше, темір өсімдіктерден гөрі бауырдан әлдеқайда жақсы сіңіріледі. Темір – қан аздық...

Ас мәзіріНегізгі ас

Грузин асы – Оджахури

Құрамы: Бұзау еті Картоп Пияз Ақжелкен Сарымсақ Қызанақ Грузин аджикасы Дайындау әдісі: Бір сағат бұрын бұзау еті маринадталады. Оған дейін картоп аршып, өзге де дәмдеуіштерді даярлай береміз. Етті қуыру барысында...